今日成分 | 二裂酵母发酵产物溶胞物:不是酵母,是\
成分科普 · 2026-04-03 · 6分钟
🧬 今日成分 | 二裂酵母发酵产物溶胞物
先纠正一个流传已久的误解:
二裂酵母不是酵母。
它真正的名字叫双歧杆菌(Bifidobacterium),是一种厌氧的革兰氏阳性益生菌,广泛存在于人体肠道和母乳中。
护肤品里的"二裂酵母",准确名称是二裂酵母发酵产物溶胞物——是双歧杆菌经过发酵、灭活、裂解后得到的复杂混合物,含有菌体代谢产物、细胞质片段、细胞壁成分和多糖复合物。
1982年,雅诗兰黛推出第一瓶Advanced Night Repair(小棕瓶),把二裂酵母发酵产物溶胞物作为唯一核心活性成分——
这瓶精华的核心成分,30多年从未更换。
今天把它的原理讲清楚。
📋 一分钟读懂二裂酵母
| 属性 | 详情 |
|------|------|
| **INCI名称** | Bifida Ferment Lysate |
| **中文名** | 二裂酵母发酵产物溶胞物 / 二裂酵母发酵产物滤液 |
| **学名** | 双歧杆菌(Bifidobacterium),非酵母 |
| **本质** | 益生菌(后生元)发酵裂解产物 |
| **主要品牌应用** | 雅诗兰黛小棕瓶(ANR,1982年至今)、兰蔻小黑瓶、欧莱雅黑精华、SK-II护肤精华露(pitera是另一种发酵产物) |
| **安全性** | EWG 1级(极低风险),CIR评估为安全,无已知致敏风险 |
| **NMPA状态** | 已收录于《已使用化妆品原料目录》(2021版),合规使用 |
| **市场地位** | 2022年消费者喜爱功效成分TOP30(《已使用化妆品原料目录》) |
🔬 名字的真相:为什么叫"酵母"?
双歧杆菌是厌氧菌,酵母是兼氧菌,两者根本不是一回事。
那为什么护肤品行业叫它"二裂酵母"?
历史原因:早期化妆品行业把它翻译成了"Bifid Ferment Lysate",而"Bifid"听起来类似"二裂",再加上它是发酵产物,久而久之就被叫成了"二裂酵母"。
这个名称在行业内沿用了数十年,虽然不准确,但已经成了约定俗成的名字。
正确理解:二裂酵母 = 双歧杆菌的发酵裂解产物 = 皮肤的益生菌成分
🏠 三道屏障:二裂酵母的护肤原理
二裂酵母的核心功效,来自它对皮肤三道屏障的系统性修护:
1. 微生物屏障 🦠
皮肤表面栖息着数百种微生物,形成皮肤微生态。益生菌成分可以:
- 促进抗菌肽LL-37表达:LL-37是皮肤产生的天然抗生素,能抑制致病菌生长
- 维持菌群平衡:防止有害菌过度繁殖导致的皮肤问题
- 与皮肤免疫系统对话:通过pattern recognition receptor(PRR)激活皮肤先天免疫
2. 物理屏障(角质层)🏗️
二裂酵母能促进屏障蛋白表达:
- 促进兜甲蛋白(Loricrin)合成:兜甲蛋白是角质层最重要的屏障蛋白之一
- 促进丝聚蛋白(Filaggrin)表达:维持角质层完整性和水合作用
- 减少经皮水分流失(TEWL):强化物理屏障,减少干燥
3. 免疫屏障 ⚔️
- 抑制TRPV1辣椒素受体:TRPV1被激活会产生刺痛、灼热感,二裂酵母能降低TRPV1敏感性,缓解敏感肌的不适
- 降低炎症因子TNF-α:减少由环境刺激引起的皮肤微炎症
- 抑制中性粒细胞聚集:减轻炎症反应和红肿
💡 DNA修复:二裂酵母最独特的机制
这是二裂酵母区别于大多数修护成分的关键点。
光老化是皮肤衰老的最大元凶:紫外线导致皮肤细胞DNA损伤,积累的DNA损伤是皱纹、松弛的根源。
二裂酵母的作用机制:
细胞壁碎片中的胞壁酰二肽(MDP) 等成分 → 激活皮肤细胞的DNA修复酶 → 补偿紫外线对DNA的负面影响 → 帮助皮肤维持DNA质量
来源:CLR柏林公司技术资料(Harald van der Hoeven,CLR产品设计与开发总监),发表在Journal of Cosmetic Dermatology (2023)
为什么夜间特别重要?
夜间皮肤细胞进行DNA修复的活性更高(DNA修复酶在夜间活性最强)。这也是为什么雅诗兰黛把二裂酵母放在夜间精华(ANR)里主打的原因。
🌙 为什么小棕瓶30多年不换成分?
这是业界的一个经典话题。
1982年,雅诗兰黛研发团队发现了二裂酵母发酵产物溶胞物的DNA修护功效,推出Advanced Night Repair,成为护肤史上的里程碑产品。
为什么之后30多年不换?
- 功效真实:DNA修护是一个难以被替代的独特机制
- 安全温和:EWG 1级,从未引发重大安全性争议
- 配方适配性强:与大多数活性成分兼容,可作为配方基底
- 品牌壁垒:二裂酵母是雅诗兰黛集团的标志性成分,品牌价值巨大
兰蔻小黑瓶 vs 雅诗兰黛小棕瓶
两者都主打二裂酵母,但侧重点不同:
| 对比 | 兰蔻小黑瓶 | 雅诗兰黛小棕瓶 |
|------|-----------|--------------|
| 核心成分 | Bifida Ferment Lysate(10%) | Bifida Ferment Lysate(同等浓度) |
| 辅助成分 | 酒精(加速渗透)、水杨酸 | 透明质酸、胜肽 |
| 定位 | 肌底液(促进后续吸收) | DNA夜间修护 |
| 肤感 | 清爽偏干(更适合油皮) | 滋润偏润(更适合干皮) |
📊 二裂酵母 vs 其他修护成分
| 成分 | 核心机制 | 安全性 | 适用场景 |
|------|---------|--------|---------|
| **二裂酵母** | DNA修复+三屏障修护 | ⭐⭐⭐⭐⭐ EWG 1级 | 熬夜肌、敏感肌、抗初老 |
| 积雪草 | 抗炎+促愈合 | ⭐⭐⭐⭐⭐ EWG 1级 | 敏感肌、伤口修护 |
| 神经酰胺 | 物理屏障补充 | ⭐⭐⭐⭐ EWG 1-2级 | 干敏肌、屏障受损 |
| 泛醇(B5) | 保湿+舒缓 | ⭐⭐⭐⭐⭐ EWG 1级 | 所有肤质、通用 |
| 蓝铜胜肽 | 组织修护+抗老 | ⭐⭐⭐⭐ 中等(铜离子) | 医美术后、抗衰进阶 |
一句话总结:二裂酵母是"全面型选手",适合作为护肤品配方的核心基底;积雪草是"专项运动员",更适合问题肌肤的集中修护。
💡 OEM配方设计建议
适合搭配二裂酵母的成分
- ✅ 透明质酸:补水+锁水,与二裂酵母的屏障修护协同
- ✅ 神经酰胺:物理屏障+微生物屏障双重加固
- ✅ 烟酰胺:维稳+屏障功能改善
- ✅ 泛醇(B5):舒缓+保湿,增强温和性
- ✅ VC/VC-Et:白天抗氧化+夜间DNA修护,24小时抗老闭环
不建议的组合
- ⚠️ 高浓度酸类(水杨酸≥2%、果酸≥5%):可能破坏二裂酵母活性
- ⚠️ 强碱性成分(pH≥9):发酵产物在极端pH下可能失活
配方注意事项
- 二裂酵母建议在水相中添加,pH控制在4.5-6.0(皮肤适用pH范围)
- 加热温度不超过40°C(高温可能影响活性)
- 无特定NMPA浓度上限,供应商推荐2-10%
🚫 选购避坑指南
1. 看成分表位置
- 前10位(含量高,效果有保证)
- 后20位(多为概念添加,效果有限)
2. 看品牌来源
- CLR柏林(Bifida Ferment Lysate CLR):最经典的二裂酵母原料供应商,雅诗兰黛同款来源
- 国产替代:完美生科院Perfectus Bio 99(国产化,2023年突破)
- 无品牌标注的"二裂酵母原料":质量参差不齐
3. 适合人群
- ✅ 熬夜肌(夜间修护诉求强)
- ✅ 敏感肌/屏障受损肌(维稳修护)
- ✅ 初老肌(DNA修护+抗光老化)
- ✅ 术后修护人群(医美术后温和修护)
- ✅ 所有追求维稳精华的人
🏭 行业视角:二裂酵母的OEM机会
| 维度 | 分析 |
|------|------|
| 市场热度 | 2022年功效成分TOP30,消费者认知度高 |
| 技术壁垒 | 原料来源差距大,CLR vs 国产价格差3-5倍 |
| 配方友好度 | 高,与大多数成分兼容,可作为基底成分 |
| NMPA合规 | 已收录,普通备案即可,无特证要求 |
| 差异化方向 | 国产原料(成本低)+ 复配创新(如BFL+神经酰胺+泛醇三重修护) |
QuickOEM现已对接多家二裂酵母原料供应商(进口/国产均有),可提供:
- 含二裂酵母修护精华定制(BFL 5-10%)
- 二裂酵母+神经酰胺双重屏障修护配方
- 二裂酵母+VC日夜接力套装(白天VC抗氧化+夜间BFL DNA修护)
由 QuickOEM专业团队 整理发布
下期预告:透明质酸钠(分子量梯度)——为什么同一成分,小分子和大分子效果完全不一样?分子量选对了,补水才有效!
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